ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ очень вкусные мамин простой домашний рецепт как приготовить пельмени без формы

мама в инстаграме - СМОТРИТЕ НОВЫЙ ВЛОГ из ЙЕЛЛОУСТОУНА - влоговый канал - *** ИНГРЕДИЕНТЫ на ~70-80 шт 🥟 ТЕСТО: 450 г муки 70 г для присыпания 1 яйцо 1/2 ч. л. соли 210 мл воды 1 ст. л. растительного масла 🥟 ДЛЯ НАЧИНКИ: 500 г фарша говядины (можно половину заменить свининой или индейкой, а можно взять и куриный) 2 небольшие луковицы (~150-180 г) - в идеале измельчать блендером, но можно и через мясорубку, тогда лучше пару раз пропустить для большей сочности 3 зуб. чеснока 1 яйцо (по желанию. можно не добавлять. мама добавляет только к чистой говядине. к миксу со свининой и индейкой - нет) 60 мл холодного молока (можно заменить очень холодной водой) 1/2 ст. л. черного молотого перца 1 ч. л. соли 🥟 ДЛЯ ВАРКИ: вода, соль, лавровый лист, молотый перец 🥟 ДЛЯ ПОДАЧИ: сливочное масло, сметана, свежая зелень, уксус, сое