Печем вместе

🍕Хрустящие бортики 🤩 Тесто: Мука 300гр Теплая вода 200мл Дрожжи 7гр Соль 1ч.л. Сахар 1ч.л. Оливковое масло 2ст.л. Манная крупа (раскатывать тесто, чтобы бортики и низ были хрустящие) Начинка (у меня): Томатный соус Сыр Салями Томаты Готовим: В горячую воду добавить дрожжи, сахар, столовую ложку муки, хорошо перемешать и оставить на 5-10мин, чтобы дрожжи раскрылись. В глубокую миску просеять муку. Готовую опару влить в муку, добавить соль и замешать тесто. Добавить оливковое масло и продолжать месить тесто 10-15мин. Тесто разделить на две части, убрать в тёплое место. Оно должно подняться в два раза. Когда тесто поднялось, выложить его на небольшое количество манной крупы и начать растягивать руками. Тесто податливое и скалка вам вряд ли понадобиться. Из одного шарика теста у меня получился круг примерно 28-30 см в диаметре. Смазать соусом. Немного сыра, салями, томаты, снова сыр, сыр паутинка и отправить в духовку разогретую до максимума (у меня 250 градусов), режим «верх и низ без конвекции» на 7-8мин