Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария

Медово-чесночная свинина 😋 Ингредиенты: • Свиная шея - 400 гр. • Чеснок - 4-5 зубчика • Соль/перец • Растительное и сливочное масло (для жарки) Для глазури: • Мёд - 3 ст.л. • Крахмал - 1 ч.л. • Вода - 1 ст.л. • Яблочный уксус - 1 ч.л. • Чили 🤗 Приготовление: 1. Свинину солим, перчим. 2. Для глазури: смешиваем мед, крахмал, воду и яблочный уксус. 3. Разогреваем сливочное и растительное масло. Выкладываем мясо, запечатываем с обеих сторон. Закидываем чеснок, через пару минут заливаем глазурью, посыпаем перцем и карамелизуем с обеих сторон, выпариваем влагу. Приятного аппетита 🔥