Guest
Здравствуй, дорогой друг! 💫 В новом видео я покажу, как вышиваю объемного мотылька к осеннему сезону. Мы испечем лимонные маффины с маком и продолжим наводить уют в новой квартире. Приятного просмотра! ________________________________________________________________________ Рецепт “Солнечные маффины“ Ингредиенты: - 30 гр. мака - 50 мл кипятка - 225 гр пшеничной муки - 2,5 ч.л разрыхлителя - щепотка соли - 175 гр мелкого сахара - 175 гр растопленного сливочного масла комнатной температуры - 2 яйца - ванилин / несколько капель ванильного экстракта - 125 мл натурального йогурта комнатной температуры - цедра и сок половинки лимона Сахарная глазурь - 50 гр сахарной пудры - сок половинки лимона Примерно на 12 небольших маффинов. Приготовление: - За час до выпечки замачиваем мак в кипятке, чтобы он стал мягче и раскрыл свой вкус. - Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. - В миске соединяем муку, разрыхлитель, соль, сахар. Хорошо перемешиваем. - В другой миске смешиваем растопленное сливочное масло, яйца, ванилин/ванильный экстракт, йогурт, цедру и сок лимона. - Вливаем жидкую смесь в сухую и вымешиваем примерно десятью движениями. Просто чтобы собрать все вместе. Тесто может казаться комковатым, но не стоит переживать. В последние пару помешиваний добавляем мак. - Наполняем формочки тестом. И выпекаем в духовке 10-15 минут. Время приготовления может варьироваться. Поэтому проверяем на готовность зубочисткой ( она должна выходить из теста сухой). - Пока маффины выпекаются, делаем глазурь. Смешиваем сок лимона и сахарную пудру. - Достаем маффины. И поливаем глазурью, пока они еще горячие. Можно их наколоть вилкой, чтобы глазурь пропитала выпечку внутри. Приятного аппетита!
