Guest
Дорогие друзья, представляю Вам очередной фильм из серии: “Путешествие на Планету БАЙКАЛ“, рассказывающий об экскурсии в Музей-Усадьбу “Бурятская деревня“, что расположена на острове Ольхон на окраине поселка Хужир. * * * Семья, проживающая в «Бурятской деревне» делится с гостями укладом жизни, культурой своих предков. Усадьба представляет собой несколько деревянных юрт, расположенных на территории двора, с небольшим количеством утвари для ведения хозяйства и, конечно, радушных хозяев, встречающих гостей бурятскими песнями и национальными напитками. Скромное убранство юрты позволяет понять о жизни народов без прикрас. Многие туристы ожидают увидеть профессиональный творческий коллектив, лоск и романтический образ кочевого народа. Однако уклад местного населения проще, но от того более душевный. Научиться танцевать ёхор так, как его танцуют сами жители, или послушать местные песни, которые не поют на бурятской эстраде, намного колоритнее, чем то, что показывают по телевизору. В программе экскурсии есть национальная легенды народов и танцы. Хозяйка угостит Вас традиционной кухней, которая состоит из белой (молочной) пищи. В небольшой юрте-музее представлена шаманская атрибутика и старинные предметы быта бурятского народа. Буряты – народ кочевой, в связи с чем у них сложились свои традиции в питании. Образ жизни кочевников требует огромных энергетических затрат, поэтому бурятская кухня отличается сытностью и калорийностью блюд. Издавна в пище бурят большую часть занимают мясные блюда, а также блюда из молока и молочных продуктов (саламат, тарасун — алкогольный напиток, получаемый путём перегонки кисломолочного продукта). Поза, или бууза, является национальным блюдом бурятской кухни. В кусочки теста заворачивают фарш (мясо, смешанное с салом) и готовят на пару. В Бурятии кроме национальных блюд есть и национальные напитки, основа которых – это зеленый чай. Готовят его по особой технологии. Вначале листья чая доводят до кипения, избавляя их от горького привкуса, затем, добавив молоко, кипятят повторно. Вся чайная церемония с множеством ритуалов напоминает священное действие. Поднося гостю чай, хозяйка в знак уважения подает пиалу двумя руками. Гость должен принять ее также обеими руками: этим он оказывает уважение дому. Определенные правила существуют и при посещении бурятских юрт. При входе в юрту нельзя наступать на порог юрты - это считается невежливым. В старые времена гость, наступивший умышленно на порог, считался врагом, объявляющим о своих злых намерениях хозяину. Нельзя входить в юрту с какой-либо ношей. Считается, что человек, сделавший это, имеет дурные наклонности вора, грабителя. * * * Хужир (бурятское — «солончак») — посёлок (в 1946—2014 годах — посёлок городского типа) в Ольхонском районе Иркутской области. Расположен на северо-западном побережье острова Ольхон на берегу Малого Моря в 35 км от паромной переправы «МРС — остров Ольхон», в 86 км к северо-востоку от районного центра села Еланцы. * * * Ольхон - самый крупный остров, самый таинственный и еще много того, по какой причине он самый-самый. И, конечно же, этот остров находится на Великом озере, имя которому Байкал. Говорить про Байкал как природный объект и его “запасы“ кажется циничным. Те, кто действительно любят его, чувствуют и понимают, - твердо верят, что он живой. И не только потому, что он является домом и образом существования для животных и человека. А потому, что он разумный и таится в нем неведомая сила и мудрость. Говорят, что Ольхон - сердце Байкала. И с этим утверждением сложно не согласиться. Но, дело, наверное, не в некоторой схожести (находится в середине Байкала) как говорят многие, а в том, что именно в этом органе живого существа обитает душа и именно на Ольхоне ощущается особый дух Байкала. Ольхон - сакральный центр северного шаманского мира, Ольхон - место силы. * * * ➀͏͏͏ Подписывайтесь на мой канал YouTube – а это, как правило, 20-25 новых интересных фильмов в месяц о Путешествиях по Миру и России, жизни детей, спектакли и концерты - то, что составляет мою жизнь, увлечение и работу. ➁ Стучись в ФБ - ➂ Добавляйся в ВК - и ➃ Подписывайтесь на мой IG - ☆ Есть предложения? Пишите на мой e-mail: @ Ни один Ваш комментарий, ни одно ваше письмо не останется без ответа! P.S. Если я вдруг не ответил – значит я еще не прочитал Ваше письмо или комментарий! © Для СМИ и любых информационных площадок: вы можете использовать или копировать материалы из этого ролика полностью или частично, но только с указанием моего авторства (фотограф © Владимир Кот) и ссылкой на это видео. P.S. Видео снято камерой: Canon Legria HF G30, фотографии сделаны смартфоном: Xiaomi MI 8
