Рецепты | Соленья | Закрутки

Заготовьте классическое лечо по рецепту 1985 года и порадуйте близких ярким вкусом. Смешайте 4 кг обработанных томатов с 500 г натертой моркови, доведите до кипения. Добавьте 500 г лука, нарезанного кольцами, и 20 кусочков сладкого перца. Приправьте 1 ст. сахара, 1 ст.л. соли, 20 горошинами черного перца и 10 лавровыми листиками. Влейте 100 г растительного масла и прокипятите 5 минут. Разложите лечо по стерилизованным банкам и укутайте на сутки. Просто, быстро и вкусно!