Креативное меню | Егор Степанов | Мастерская by Maxxium Russia #4

Uploaded By: Myvideo

Published on

29 Apr 2021

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia шеф-бармен ресторанной группы «First» Егор Степанов расскажет о механике составления меню, его презентации владельцу заведения, а также о правилах выбора и интеграции в меню алкогольных брендов. Тайминг лекции: 0:22 — Зачем нужно креативное меню 4:44 — Приемы для создания креативного меню 7:55 — Примеры креативного меню 12:15 — Интеграции брендов 14:48 — Механика составления меню 21:56 — Презентация владельцу заведения 24:43 — О чем нельзя забывать

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/ZVZoNmJ6cDR1dURWYXRTb2UrMjg2a0lxRVoxYWV1SGFKbzdqT0g2YnVHcz0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Песня о Родине Фрики в городе Фрикинг Аут Уличные музыканты Москвы

3 hours ago

00:02:52

Песня о Родине Фрики в городе Фрикинг Аут Уличные музыканты Москвы

1 8%

Alex Ovod Пушкин 'Я памятник себе воздвиг нерукотворный...' AI Power Metal

9 hours ago

00:03:37

Alex Ovod Пушкин 'Я памятник себе воздвиг нерукотворный...' AI Power Metal

12 68%

КЛЮЧЕВЫЕ ПОСТЫ В СТРАНЕ ЗАНЯЛИ НЕУЧИ. С такими кадрами у России нет будущего / Роберт Нигматулин

10 hours ago

00:55:47

КЛЮЧЕВЫЕ ПОСТЫ В СТРАНЕ ЗАНЯЛИ НЕУЧИ. С такими кадрами у России нет будущего / Роберт Нигматулин

1 67%

Эпидемия, Смешарики - Лесник (Король и Шут cover)

10 hours ago

00:03:20

Эпидемия, Смешарики - Лесник (Король и Шут cover)

1 79%

Я - мудрый тиран. Алена Долецкая о моде, погоне за успехом, вредном перфекционизме и актуальности

12 hours ago

01:44:29

Я - мудрый тиран. Алена Долецкая о моде, погоне за успехом, вредном перфекционизме и актуальности

1 83%

В Ярославле состоялся фестиваль Волков. Подмостки

16 hours ago

00:02:59

В Ярославле состоялся фестиваль Волков. Подмостки

1 25%

ЗАКАЗАЛ ПРЕЗЕНТАЦИЮ У ДИЗАЙНЕРА | Лучше бы я сжег деньги!

14 hours ago

00:16:00

ЗАКАЗАЛ ПРЕЗЕНТАЦИЮ У ДИЗАЙНЕРА | Лучше бы я сжег деньги!

20 21%

Откуда в мозге ЭЛЕКТРИЧЕСТВО КР#10

20 hours ago

00:26:23

Откуда в мозге ЭЛЕКТРИЧЕСТВО КР#10

1 76%

Кратко о паразитах. Ты меня слышишь #mdart_инфо

20 hours ago

00:01:26

Кратко о паразитах. Ты меня слышишь #mdart_инфо

1 54%

Паразит. #mdart_инфо

20 hours ago

00:00:29

Паразит. #mdart_инфо

1 43%

#Непровинция: Калуга здесь начинается космос!

24 hours ago

00:28:46

#Непровинция: Калуга здесь начинается космос!

1 19%

Змейка брелок крючком мастер класс / Crochet snake keychain master class

1 day ago

00:13:01

Змейка брелок крючком мастер класс / Crochet snake keychain master class

1 58%

Arkadiy Gershman Зачем сохранять старые дома и как это делать с умом

1 day ago

00:26:57

Arkadiy Gershman Зачем сохранять старые дома и как это делать с умом

4 21%

Arkadiy Gershman Роттердам: исправление старых ошибок

1 day ago

00:22:24

Arkadiy Gershman Роттердам: исправление старых ошибок

58 64%

Arkadiy Gershman Где все деньги Амстердама Здесь!

1 day ago

00:24:48

Arkadiy Gershman Где все деньги Амстердама Здесь!

1 18%

Arkadiy Gershman Как строят голландцы: новый район Амстердама

1 day ago

00:42:17

Arkadiy Gershman Как строят голландцы: новый район Амстердама

79 12%

Arkadiy Gershman Амстердам: реновация без стресса

1 day ago

00:26:18

Arkadiy Gershman Амстердам: реновация без стресса

1 66%

Arkadiy Gershman Уфа: город с деньгами, маршрутками и полями бетона

1 day ago

00:55:34

Arkadiy Gershman Уфа: город с деньгами, маршрутками и полями бетона

1 12%

Arkadiy Gershman Как сделать страшный подземный переход классным. Искусство в городе на примере Красноярска.

2 days ago

00:29:01

Arkadiy Gershman Как сделать страшный подземный переход классным. Искусство в городе на примере Красноярска.

8 7%

Arkadiy Gershman Екатеринбург: сила горожан и новые районы человейников

2 days ago

00:39:31

Arkadiy Gershman Екатеринбург: сила горожан и новые районы человейников

5 41%

Arkadiy Gershman Креатив новое железо. Возрождение Сысерти и уральская идентичность.

2 days ago

00:53:31

Arkadiy Gershman Креатив новое железо. Возрождение Сысерти и уральская идентичность.

2 49%

Arkadiy Gershman Богородицк: город-театр и спасение малых городов

2 days ago

00:36:38

Arkadiy Gershman Богородицк: город-театр и спасение малых городов

50 86%

Arkadiy Gershman Как жили советские чекисты: Городок Чекистов в Екатеринбурге

2 days ago

00:21:51

Arkadiy Gershman Как жили советские чекисты: Городок Чекистов в Екатеринбурге

2 24%

Arkadiy Gershman Дорожный ужас в центре Петербурга. Борьба за парк Заросли на Неве.

2 days ago

00:22:55

Arkadiy Gershman Дорожный ужас в центре Петербурга. Борьба за парк Заросли на Неве.

11 15%

0 Comments

Guest