Нежный, мягкий, воздушный! А готовится совсем не сложно) Крем, по консистенции, больше похож на взбитые сливки. Но, если хотите суфле, добавьте больше желатина и дополнительно пропитайте бисквитные коржи соком или сиропом! ************************************ ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************ Шоколадный Торт с Йогуртовым Кремом Бисквит (брошенный или по-польски, 18 см, вес 1400 гр.): Куриные яйца - 4 шт. Сахар - 140 гр. Пшеничная мука - 70 гр. Какао - 30 гр. Йогуртовый Крем: Йогурт натуральный (3-3,5%) - 280 гр. Сливки (33-35%) - 280 мл. Желатин ( ) - гр. Сахар - по вкусу. Клубничное варенье - 120 мл. Вода (для желатина) - 50 мл.
Hide player controls
Hide resume playing