Вертута с творогом | Рецепт от Kukmara

Нереально вкусные вертуты с творогом! Не черствеют на следующий день! Получаются слоеными, с хрустящей корочкой снаружи и нежной начинкой внутри. Соусница из дуба от MaWood Сковорода 26 см со съемной ручкой, АП линия “Granit ultra“ (Original) Ингредиенты: Для теста: Мука – 500 г Вода – 300 мл Масло растительное – 3 ст. л. Соль – 1/2 ч. л. * Для начинки: Творог 5% – 500 г Яйцо – 1 шт. Соль - 2/3 ч. л. * Масло растительное – 18-20 ст. л. (для смазывания лепешек и жарки) В просеянную муку (200 г) добавляем 1/2 чайной ложки соли, 3 ст. л. растительного масла и 300 мл воды. Перемешиваем. Понемногу добавляя муку, замешиваем тес