Guest
#корейский_рецепт_яиц #керанчим #яйца_по_корейски Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood 계란찜 Керанчим- простое корейское блюдо из яиц. На канале был оригинальный рецепт в глиняном горшочке Сегодня еще два варианта приготовления керанчим Ингредиенты: яйца, морковь, зеленый лук, рыбный соус и матсуль (необязательно) 1 вариант (3-4 яйца) Яйца разбиваем в чашку, добавляем матсуль, соль по вкусу. Перемешаем до однородной массы и пропускаем через сито Добавляем воду (1:1), порезанные овощи. Накрываем пищевой пленкой, прокалываем и отправляем в микроволновую печь на 2 мин и потом еще две минуты. 2 вариант (3 яйца) Яйца разбиваем, солим, добавим рыбный соус 0.5 ч.л, матсуль 1 ч.л. Перемешаем и процеживаем. Добавляем воду и овощи Чашку ставим в кастрюлю, застелив дно полотенцем и наливаем воду. Накрываем тарелочкой, и кастрюлю крышкой Варим на среднем огне 20 мин Гот
