Редька с Квасом - Окрошка По - Старорусски. Рецепт Очень Простой, но Зато Так Вкусно!

В этом видео мы покажем вам как приготовить редьку с квасом. Редька – это богатый источник витаминов, фитонцидов и других полезных микроэлементов. Она помогает избежать вирусных заболеваний, так как укрепляет иммунитет, снимает воспаление, укрепляет сосуды. Редька подойдет любого сорта. Черная более жесткая, имеет выраженный горьковатый привкус, остроту. Зеленая редька напоминает редис, почти неострая. Редька с квасом – это полезное блюдо с оригинальным вкусом. Но у него специфический аромат, который не всем нравится. По мне так редька с квасом вкуснее окрошки. Квас можно заменить на молоко, тогда заправлять сметаной не надо. Для приготовления вам понадобится: квас сметана редька - 500 гр картофель отварной - 750 гр яйца отварные - 5 шт лук зелёный укроп соль по вкусу молотый черный перец по вкусу