Идеальная рыбка на Новый год! // ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ рыбы в духовке за 45 минут от шеф-повара

Без чего не может обойтись новогодний стол? Конечно же, без рыбы. Кто-то выбирает заливную, кто-то запекает щучку, а БЕЛТА решила открыть своим зрителям рецепт вкуснейшей форели! А если кто-то решит, что заморская рыбка им не по душе, то всегда можно взять именно нашу – белорусскую. Радужная форель, выращенная в Беларуси, подойдёт просто отлично. Смотрим рецепт от шеф-повара Леонида Могдалова и делаем свой новогодний вечер вкуснее! 00:00 Ингредиенты для рецепта: что понадобится? 00:30 Соус-глазурь: что это, где купить и как сделать дома? 01:32 Какую рыбу выбрать? Форель, горбуша – главное, чтобы была свежая! 02:45 Протираем, перчим, солим; 03:12 Чешую не снимаем! Почему? 03:46 Чёрного перца не жалеем! Рыба острой не будет? 04:08 Режем кубиками! Каких размеров? 05:33 Солить до или после нарезки? 05:47 Не смазываем! Выкладываем на пергамент чешуёй вниз; 06:50 В духовку на 10-15 минут. А что потом? 07:00 Дост