Муж в ВОСТОРГЕ от этого мяса. Шницель по-ВЕНСКИ, цыганка готовит.

Соус ТАРТАР к ШНИЦЕЛЮ: ==================================== Рецепт: Свинина или телятина - 500 гр. Куриная грудка - 1 шт. (250-300 гр.) Соль - 1 ч. л. без горки (по вкусу ) Перец чёрный- 1/2 ч. л. ( по вкусу) Паприка - 1/2 ч. л. ( по вкусу ) Для панировки: Яйца - 3-4 шт. Мука - 3-4 ст. л. Панировочные сухари - 300 - 400 гр. (у меня мякиш батона) Масло для фритюра - 500 мл. Приятного аппетита! ==================================== Recipe: Pork or veal - 500 gr. Chicken breast - 1 pc. (250-300 gr.) Salt - 1 tsp without a slide (to taste) Black pepper - 1/2 tsp. ( taste) Paprika - 1/2 tsp ( taste ) For breading: Eggs - 3-4 pcs. Flour - 3-4 tbsp. l. Breadcrumbs - 300 - 400 gr. (I have a loaf crumb) Deep fat oil - 500 ml. Enjoy your meal! ==================================== Музыка: ===========