Guest
Попробуйте приготовить из кабачков шоколадный брауни. Сегодня я к своему любимому рецепту решила добавить немного голубики. Превосходно! ⠀⠀ Ингредиент:⠀ 🔸Цуники 2 шт. (~ 200 г в натертом виде) 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Жидкий подсластитель ~ 60 г 🔸Какао 25 г 🔸Кокосовая мука 50 г 🔸Миндальная/Пшенная мука 65 г 🔸Растительное молоко 60 мл. (у меня миндальное) 🔸Голубика 100 г (или другая ягода без косточек) 🔸Кокосовое/оливковое масло 30 г 🔸Разрыхлитель б/г 1 ч.л. (у меня домашний) ⠀ Приготовление♻ ⠀ Разогреваем духовку до 180 градусов. ⠀ Кабачки трем на мелкой терке. ⠀ Все ингредиенты (кроме ягод) кладем в глубокую миску и смешиваем. Дайте тесту 5 минут постоять. Кокосовая мука впитывает влагу и тесто будет гуще. В итоге получаем консистенцию, как у сметаны. (см. видео) Далее перекладываем ягоды (могут быть любыми)и перемешиваем. ⠀ Перекладываем массу в форму для выпечки (при необходимости смазанную маслом) разравниваем и отправляем в духовку до готовности. Проверяем, как всегда, шпажкой. У меня ушло 50 минут. ⠀ Советы: ⠀ 1) Помним, что блюда из кокосовой муки получаются немного хрупкими, поэтому рекомендую доставать из формы остывший корж. ⠀ 2) Количество муки может измениться от сочности кабачков. Я сок не отжимала. ⠀ 3) Пирог можно приготовить исключительно из кокосовой муки. Также ориентируетесь на консистенцию теста. 4) Форму я брала 18 см. Рекомендую выбирать аналогичные (16-20 см в диаметре), чтобы пирог получился пышным. ⠀ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ⠀ Приятного аппетита! Автор рецепта [club211476997|ПП рецепты, Палео, АИП, Кето] Друзья, к вам просьба: ✅Поставьте, пожалуйста, ❤ если увидели пост ✅Отправьте в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт ✅Поставьте ➕ в комментариях, если сохранили в закладки ✅Поделитесь фоточкой, если приготовили🙂 Хочется видеть, какие рецепты вам больше нравятся и что вы чаще готовите. Это поможет нам подбирать для вас больше вкусных рецептов🤤 #брауни #пппбрауни #браунипп #ппвыпечка #выпечкапп #ппсладости
