ВЫБИРАЕМ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ!

ВЫБИРАЕМ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ! Всем привет! Сегодня хочу поговорить о таком важном продукте, как хлеб. Какой хлеб является полезным, а какой не очень? Давайте разбираться в этом вопросе вместе. Итак, белый хлеб. Он производится из белой пшеничной муки высшего сорта. При такой обработке в продукте практически не остается полезных веществ, поэтому белый хлеб не слишком полезен для здоровья. Но при анемии, гиперацидном гастрите, язвенной болезни подсушенный белый хлеб часто рекомендуют к использованию. Ржаной хлеб. Содержит много микроэлементов, витаминов, клетчатки, сложных углеводов. Кроме этого, в ржаном хлебе есть лизин. Это основной компонент межклеточного белкового обмена. Калия, железа и магния в ржаном хлебе в разы больше, чем в белом. Хлеб с отрубями. Считается наиболее полезным. В нем содержится большое количество клетчатки, белков. Такой хлеб улучшает пищеварение, усиливает иммунную защиту организма, нормализует обменные процессы. Особенно полезен хлеб с отрубями при атеросклерозе, ожирении, артериальной гипертензии, сахарном диабете. Здоровья Вам и Вашим близким!