Тофу жареный с огурцом (, Dufu cho hunggu). Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Нежнейшие кусочки жареного тофу в хрустящей корочке со свежими огурчиками, овощами и специями, под пикантным, кисло-сладким соусом - звучит как в ресторане! А на самом деле это простое и очень вкусное, горячее блюдо китайской домашней кухни из тофу (соевого творога). Приготовлено блюдо по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно проще простого и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... ----------------------------- Ингредиенты: Тофу - ~500г Огурец - ~250-300г Морковь - ~50г Зеленый лук - 2-3 корня Чеснок - 3-4 зуб. Имбирь - 2 см Сушеный чили - по вкусу Сычуаньский перец Хуацзяо - щепотка Крахмал - ~2-3 ст.л. Соль - ~1/4 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Рисовый уксус - 1 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Растительное масло - ~3 ст.л. Кинза - по вкусу ---------------------------- Ingredients: Tofu - ~500g Cucumber - ~250-300g Carrots - ~50g Green onions - 2-3 roots Garlic - 3-4 teeth. Ginger - 2 cm Dried chili - to taste Sichuan Huajiao pepper - a pinch Starch - ~2-3 tbsp. Salt - ~1/4 tsp. Sugar - 1 tbsp. Soy sauce - 2 tbsp. Rice vinegar - 1 tbsp. Oyster sauce - 1 tbsp. Vegetable oil - ~3 tbsp. Cilantro - to taste #тофу #китайская_кухня #Оксана_Валерьевна #тофу_с_огурцом #тофу_по_китайски #Chinese_food #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #блюда_из_тофу #соевый_творог #тофу_жареный_с_огурцом #тофу_рецепт #соевый_белок #кулинария #кулинарный_рецепт #豆腐炒黄瓜 #Dòufu_chǎo_huángguā #китайская_кухня_с_Оксаной_Валерьевной