Guest
Голомянка - это самая удивительная и самая значимая для Байкала рыба! Это рыба - эндемик, то-есть, обитает она только в водах Байкала и нигде больше. Размерами примерно с мужскую ладонь, но с большими глазами. И большие глаза вовсе не лишни, так как Голомянка рыба глубоководная и в поисках планктона, которым она питается, частенько заплывает и в самые мрачные глубины Озера. А это, как мы знаем - до 1 700 метров. Кроме планктона Голомянка может питаться еще и своим потомством - это рыба - каннибал. Голомянку часто называют прозрачной, так как у рыбы нет чешуи и красящего пигмента, зато она на 40 процентов состоит из жира. —————— То-есть, пожарить ее невозможно - просто растает на сковородке. Зато можно на Голомянке поджарить другую рыбу, используя ее вместо масла или жира. Кстати жир Голомянки очень ценится в китайской медицине и используется для заживления ран. Голомянка - живородящая, чем тоже отличается от других рыб обитающих в Байкале. То-есть, она не мечет
