Guest
Original: *budaejjigae - «корейская солянка» - разновидность корейского чжигае, приготовленного из ветчины, сосисок, печеных бобов, кимчи, лапши быстрого приготовления и гочуджана.) Ингредиенты: 1. сушеные шиитаке (3 штуки) 2. водоросли (1 пластина) 3. лук (1 штука) 4. чеснок (4 зубчика) 5. вода (1,5 л) 6. морковь (1 маленькая шт) 7. ветчина (300 г) 8. свинина (90 г) 9. кимчи (1 стакан) 10. тофу (100 г) 11. гарэток (1 стакан) 12. корейский рамен (1 штука) 12. кочудян (1 столовая ложка) 13. кочукару (2 столовые ложки) 14. соль Приготовление: Добавьте в кастрюлю воду, шиитаке, водоросли, половину лука и 2 зубчика чеснока; смешайте и доведите до кипения на большом огне. Варите 20 мин на медленном огне. Процедите бульон. Разогрейте чистую кастрюлю, добавьте немного растительного масла и поджарьте лук, чеснок и морковь несколько мин. Добавьте ветчину, свинину, кимчи, тофу и гарэток. Вылейте также и ваш бульон; перемешайте. Смешайте в миске кочудян, кочукару и добавьте соус в суп. Кипятите на медленном огне 5 мин и добавьте в бульон рамен. Варите до его готовности пару мин. Джинро Соджу (Jinro Soju) от Хайт (спиртные напитки, дистиллированные из зерна 13-24%) неизменно удерживает свои позиции в качестве бренда соджу номер один в Корее, революционизируя культуру питья в Корее. Jinro Soju уже 22 года подряд является самым продаваемым спиртным брендом в мире, превосходя по продажам другие ведущие бренды, такие как Stolichnaya, Bacardi и Johnnie Walker. Jinro Soju также получил множество наград на Международном конкурсе спиртных напитков за свой превосходный вкус и качество. Этот успех можно объяснить почти столетним опытом бренда в изготовлении спиртов и страстью к созданию спирта из лучших природных ресурсов Кореи: отборных зерен и родниковой воды. #KIMHYUNJOONG #KimHyunJoongWorldTour #HENECIA #КимХенДжун #TheENDofaDream
