Нежные, сытные и вкусные яичные курзе

Ингредиенты для теста: Мука - 500 гр Яйцо - 1шт Соль - 1ч.л Вода Для начинки: Яйца - 5 шт Лук - 1 шт Молоко - 150 мл Топленое масло Соль, перец, тмин по вкусу Замешиваем тесто, ставим его в пакет и убираем в сторонку, пока готовим начинку.Взбиваем венчиком яйца, добавляем соль, перец, тмин, молоко и обжаренный до золотистого цвета лук. Всё перемешиваем. Начинка готова. Раскатываем тесто, нарезаем кружочки. Кружочки можно слегка присыпать мукой, чтобы они не слиплись. Берём кружочек, края заплетаем в косичку, но не до конца. У нас получатся формы в виде мешочков. Складываем их на обсыпанную мукой поверхность. Заливаем в каждый мешочек начинку, закрываем как на видео и сразу отправляем курзе в кипящую воду. Варим по 10-15 штук в течение 5 минут. Курзе готовы🤗 Приятного аппетита ❤