Граппелли. Капоната с розовым Вальтенези.

Капоната ди Меланзане (капоната из баклажанов) - простое в приготовлении блюдо, дешевое, вкусное и, прежде всего, идеально подходящее для летнего сезона приготовления баклажанов. Сицилийская капоната: здесь мы готовы подобрать идеальные вина для сочетания и приготовить их по простому и роскошному рецепту. Прекрасно сочетается с насыщенными розовыми винами, такими как это Вальтенези Розе, в котором идеально сочетается его естественная сочность с ароматами капонаты.