Новые правила учета алкогольных порций в общепите

Бары, кафе, рестораны и другие заведения обязаны сообщать в ЕГАИС о продаже каждой порции крепкого алкоголя. Даже если добавили алкоголь в блюдо или коктейль. Как выполнить требования, рассказали на примере Маркета и трех мушкетеров. Полезные ссылки: Федеральный закон от № 108-ФЗ, который внес поправки в Федеральный закон от № 171-ФЗ Приказ Росалкогольрегулирования от № 156 внес поправки в форматы документов ЕГАИС, утвержденные Приказом от № 397 Новость Росалкогольтабакконтроля Инструкция о продаже и списании бутылок крепкого алкоголя в Маркете Обратите внимание на новость о том, что в требованиях к учету крепкого алкоголя в общепите появилась дата 1 июля 2024 года. 00:00 В чем суть новых правил учета крепкого алкоголя в ресторанах и барах 01:09 Как выполнить новые требования с помощью Контур.Маркета 01:40 Портос заказал бутылку вина, как ее правильно продать 02:20 А как продать бокал вина для Атоса? 03:43 Арамис заказал коктейль, тут нужно потрудиться 05:08 Что понадобится заведению, чтобы правильно учитывать порционный алкоголь