Guest
Когда наши рецепторы ощущают горечь, начинается целый каскад физиологических реакций: 1️⃣начинает выделяться слюна, с помощью которой расщепляются сложные углеводы, таким образом снижая дальнейшую нагрузку на желудок 2️⃣начинается секреция гастрина – гормона, который регулирует уровень производства желудочной кислоты, совершенно необходимой для расщепления белков , а также усвоения минералов, таких как железо и кальций, и важнейшего для психического здоровья витамина В12 3️⃣горечь стимулирует поджелудочную железу для производства пищеварительных ферментов, а печень — для производства желчи, необходимой для усвоения жиров, вывода токсических веществ 4️⃣реакция на горечь также приводит к сокращению гладкой мышечной ткани кишечника и его более быстрому опустошению (то есть, способствует регулярному стулу) Все дело в содержащихся в горьких растениях фитохимических компонентах – алкалоидах, иридоидах, гликозидах и многих других. Эти компоненты не имеют питательной ценности, зато способны воздействовать на наш кишечник, гормональную и нервную системы. Так что горечи полезны не только для желчного, а для всего организма 👌🏻 Нужен список лучших горьких трав? ICDMC — создаем умные продукты, которые направлены на восстановление микробиома человека. Телефон: 8 800 700 28 61 Заказать наши продукты можно по этой ссылке
