Чебуреки на заварном тесте - Ням-нямка

Ингредиенты: Мука - 450 гр (три стакана) Соль - 1/2 ч. л. Кипяток - 1 стакан Яйцо - 1 шт Растительное масло - 3 ст. л. Фарш, лук, соль, перец Приготовление: Для теста слегка взбить одно яйцо с щепоткой соли и с тремя столовыми ложками растительного масла. Дальше влить яйцо в муку, слегка перемешать. Затем влить небольшими порциями стакан крутого кипятка и замесить тесто. Сначала вилочкой, потом переложить на рабочую поверхность (силиконовый коврик) и замесить тесто руками. Тесто раскатать тонко, положить фарш. Слепить чебуреки и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистости. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло Приятного аппетита! Автор: ne_kuxarka