Наш Telegram-канал: Получайте бесплатные чек-листы и консультации экспертов 00:00 – Вступление; 02:01 – Нормативно-законодательная база для написания ППК; 03:17 – ХАССП и ППК. Особенности ППК с принципами ХАССП; 10:38 – Структура и содержание ППК, периодичность исследований. Спорные вопросы; 25:40 – Актуализация и внесение изменений В ППК; 26:37 – Ответы на вопросы. СПИКЕР: Наталья Владимировна Грихина • кандидат биологических наук • ведущий эксперт-аудитор отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» • автор более 50 научных публикаций и учебно-методических пособий • обладатель диплома Министерства сельского хозяйства России II степени в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» за учебное пособие «Производство экологически чистой продукции» • Научное направление: «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза» Наши социальные сети: Присоединяйтесь к Telegram-чату DAwmY8hx_A01MjMy Смотрите наши новости в VK Читайте наши статьи в Яндекс - Дзен
Hide player controls
Hide resume playing