Guest
Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного испанского супа из морепродуктов. Это один из самых любимых супов в нашей семье. Конечно морепродукты очень дорогие, даже здесь у нас в Испании, но время от времени можно и побаловать себя... Ингредиенты: королевские креветки-300г маленькие кальмарчики-300г филе хека-300г коктейль из морепродуктов(мидии, алмехас,креветки,и т.д.)-300г чеснок-3 зубчика картошка-5 шт. круглый рис-200г помидоры-3 шт. перец болгарский-1 шт. петрушка лавровый лист чёрный молотый перец соль оливковое масло Процесс приготовления: Первым делом подготовим все ингредиенты. Креветки чистим и удаляем кишечную вену. Кальмары чистим, моем и режем кольцами. Филе хека нарезаем на кусочки. Картошку чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Болгарский перец чистим и нарезаем маленькими кубиками. Мелко рубим чеснок и петрушку. Помидоры надрезаем крест накрест, опускаем на пару минут в кипящую воду, а затем в холодную воду
