Guest
Томленая рыба с луком и морковью в томатном соусе. Друзья, это очень вкусно! Блюдо напоминает рыбных консервы в томатном соусе, только очень высокого качества, премиального! Филе трески в брикетах - 500 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мука пшеничная - 100 гр. Томатная паста - 4 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 л. Растительное масло - 5 ст.л. Сливочное масло - 50 гр. Соль и черный перец по вкусу 1. Для простоты рецепта берем готовые брикеты с филе трески. Филе просушить бумажной салфеткой от лишней влаги. Нарезать на палочки, в моем случае достаточно просто разрезать брикет пополам. 2. Полученные рыбные палочки посолить и поперчить по вкусу с двух сторон. При желании для свежего аромата можете добавить мяту, базилик, мелисса или розмарин. 3. Очистить морковь. Объем моркови можете менять в зависимости от вашей любви к этому корнеплоду. Очистить одну луковицу среднего размера. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на мелкой терке. 4. Поставить сковороду на средний огонь и налить немного растител
