ИКРА ИЗ СИНЕНЬКИХ НА ДАЧЕ. Готовят Василиса Фролова и Савва Либкин

ИКРА ИЗ СИНЕНЬКИХ НА ДАЧЕ. Готовят Василиса Фролова и Савва Либкин В этом видео готовят Савва Либкин и Василиса Фролова. Готовят они очень знаковое блюдо одесской кухни — баклажанная икра или икра из синеньких, как ее ласково называют в Одессе. На 4 порции: 3 баклажана весом около 700 г; 1 большой помидор «Микадо»; 2 средние луковицы; 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла; 1 зубчик чеснока; 0,5 пучка зелени петрушки; соль по вкусу. Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров. Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях.