Guest
Сегодня готовлю блюдо азербайджанской кухни – Кутабы. Кутабы, другими словами, это лепешки из пресного теста с начинкой. В качестве начинки могут быть: мясо, зелень, сыр, лук…, кому что больше нравится. Я сегодня готовлю с зеленью и сыром. Тонкое и мягкое тесто с вкусной и сочной начинкой – это невероятно вкусно. Настоятельно рекомендую приготовить. Спасибо за просмотр🙏 и за то, что ВЫ СО МНОЙ. Ставьте ЛАЙК💕, пишите комментарии✏️, делитесь этим видео с друзьями📧. А если вы еще не со мной, присоединяйтесь и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ со мной будет вкусно!😉 Из указанного кол-ва ингредиентов у меня получилось 12 кутабов. Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 250 г горячей воды 2 ст.л растительного масла без запаха 1 ч.л. соли Для начинки: 100 г зеленого лука 100 г петрушки (вес с учетом стеблей) 100 г укропа (вес с учетом стеблей) 150 г сыра (я использовала сыр Моцарелла) соль, перец по вкусу 50 г сливочного масла для смазывания готовых кутабов
