Guest
✅ 3 кг зеленых помидоров ✅ Болгарский перец 4 шт ✅ Лук 3 шт ✅ Морковь 1 шт(большая) ✅ 200 г подсолн.масла ✅ 100 г сахара ✅ 100 мл уксуса 9% ✅ 2 ст.л. соли ✅ 1-4 стручкового острого перца (по вкусу ) ✅ Чёрный перец горошек ✅ Лавровый лист 1 шт на банку Пpигoтoвлeниe: 📝 Овощи хорошо моем и сушим. Нарезаем все как показано на видео. 📝 Солим и добавляем масло, уксус, сахар.Очень хорошо все перемешиваем. 📝 На дно банки кладем лавровый листик перец горошек и можно ещё немного сухого укропа. 📝 Раскладываем салат по банкам. После того как вы разложите салат у вас останется много сока, его равномерно распределяем по банкам. Банки заполняем по горлышко только. 📝 Далее баночки стерилизуем в кипящей воде 10 -15 минут. 📝 Крышки предварительно стерилизуем. 📝 Банки хорошо укутываем в тёплые одеяла до полного остывания. Хранить в погребе.
