Guest
⠀ ⠀ ⠀ Ингредиенты: 3 яйца 40 гр рисовой муки 10 гр какао Подсластитель Для начинки: 180 гр творога 15 гр желатина Подсластитель ⠀ Белки отделяем от желтков и взбиваем их с подсластителем до стойких пиков. Желтки взбиваем с подсластителем. Вводим муку и какао. Аккуратно вводим белки и перемешиваем лопаткой. Получившиеся тесто выливаем на пергамент и выпекаем 15 минут при 180• ⠀ Желатин разводим в воде, согласно инструкции. Добавляем в творог подсластитель и взбиваем. Затем добавляем желатин и перемешиваем. Разрезаем корж пополам. Смазываем кремом одну половину коржа. Сверху накрываем другой половиной. Убираем на час в холодильник. По истечению времени разрезаем на несколько ломтиков и подаём! Приятного!
