мой телеграм канал 👇 Пончики на дрожжевом тесте. Ингредиенты ✅Стакан молока 🥛 ✅дрожжи сухие 10гр ✅мука 500гр( -) 🍚 ✅Сахар 3 ст ложки ( -) ✅соль половина чайной ложки ✅ванилин 1гр ✅масло растительное 50мл ( можно сливочное) Замесить мягкое слегка липкое тесто. Поставит в тёплое место для подъёма. Сахара можно взять больше, тесто не очень сладкое. Как только тесто подойдёт, можно работать. Раскатать пласт чуть меньше сантиметра. Вырезать круги, я использовала круглый контейнер, а середину делала пробкой от бутылки. Жарить в большом количестве масла. Дать остыть, можно посыпать сахарной пудрой. Можно покрыть помадкой. Помадка ✅шоколадка 80- 100гр ✅масло растительное 4 ст л Способ приготовления Налить масло в посуду с толстым дном и поставить на огонь, сразу поломать плитку шоколада и отправить в масло. Перемешать до однородного состояния, не перегревайте‼️ Как только шоколад начал таять, можно снимать с огня. Так помадка получается 💯 можно и в микроволновке растопить шоколад и добавлять по чуть-чуть масла. Но может свернуться шоколад, особенно если вы новичок. Далее окунаем пончики в шоколад и посыпаем посыпкой. Все наши пончики 🍩 готовы.
Hide player controls
Hide resume playing