Guest
Сегодня готовлю лимонно апельсиновый кекс по очень простому рецепту. Кекс получается мягким, сочным и очень вкусным. #лимонный_кекс #апельсиновый_кекс #лимонный_пирог #апельсиновый_пирог #бисквит Ингредиенты: 150 г сахара цедра одного лимона цедра одного апельсина 50 мл лимонного сока 100 мл апельсинового сока 80 мл растительного масла 4 яйца 10 г ванильного сахара 200 г муки 8 г разрыхлителя Приготовление: 1. Перемешиваю сахар, цедру апельсина и лимона. Яичные белки отделяю от желтков, добавляю щепотку соли и взбиваю в пышную массу. 2. К сахару добавляю ванильный сахар, желтки и взбиваю до увеличения объема в два раза. Добавляю лимонный сок, апельсиновый сок и растительное масло. Слегка взбиваю. Ввожу муку, разрыхлитель и слегка взбиваю на малых оборотах миксера. 3. Добавляю взбитые белки и аккуратно перемешиваю. Форму 20-24 см смазываю растительным маслом и посыпаю мукой. Выливаю тесто. 4. Выпекаю в духовке 45-50 минут при 180С. Через 30 минут после начала выпечки накрываю фольгой. Достаю из духовки, п
