ТЕХНОЛОГИИ ПЕКАРНИ. Подборка видео. Как открыть пекарню. Денис Машков.

Uploaded By: Myvideo

Published on

2 Feb 2023

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

✅Открыть пекарню: 00:00 - Какие факторы влияют на объем выпечки 04:04 - Про производство круассанов и слоенных изделий в пекарне и хлебопекарном производстве. 11:42 - Рецепт слоенного теста, как производят круассаны. 28:15 - Про процесс окончательной расстойки. 31:03 - Про процесс обминки, что такое обминка. 32:30 - Про процесс замеса дрожжевого теста. 34:52 - Что такое автолиз и для чего его применяют в хлебопечении. 37:06 - Что дает бига и пулишь для хлебопекарного изделия. Инвентарь для пекарей: Купить инвентарь на OZON: СМОТРИТЕ ЕЩЕ ВИДЕО: Что такое обминка. Как сделать выпечку пышнее.

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/ZFAxRy9YUnNTUXBpYmJHRUpuK200eEtKMnQvMkZObUdPTVR3MTZISmZqOD0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Полевой хлебозавод мотострелкового соединения группировки войск Запад

2 days ago

00:00:48

Полевой хлебозавод мотострелкового соединения группировки войск Запад

15.4K 51%

Видео от Группа 28-ПЕКАРЬ Артинский Агропромышленный Тех

3 days ago

00:00:31

Видео от Группа 28-ПЕКАРЬ Артинский Агропромышленный Тех

19 93%

Работа хлебопекарни группировки войск Север

4 days ago

00:00:45

Работа хлебопекарни группировки войск Север

18.5K 12%

Бойцы МТО рассказали о работе хлебопекарни в приграничье Курской области

4 days ago

00:01:26

Бойцы МТО рассказали о работе хлебопекарни в приграничье Курской области

33.6K 9%

Ремонт печи на хлебозаводе

1 week ago

00:02:34

Ремонт печи на хлебозаводе

4 79%

Продажа дома в Гостилицах

1 week ago

00:00:57

Продажа дома в Гостилицах

10 39%

Суслон. Хлебозавод и фабрика-кухня

2 weeks ago

00:13:06

Суслон. Хлебозавод и фабрика-кухня

421 84%

Лаборатория хлебопекарных и кондитерских производств

2 weeks ago

00:01:27

Лаборатория хлебопекарных и кондитерских производств

7 90%

В Казани определили лучших пекарей

4 weeks ago

00:02:20

В Казани определили лучших пекарей

2.8K 5%

итоги Пушистиков НВТ

4 weeks ago

00:00:21

итоги Пушистиков НВТ

345 23%

К истокам Руси. Застава князей Белозерских

4 weeks ago

00:24:49

К истокам Руси. Застава князей Белозерских

24.7K 90%

Red Dead Redemption 2 - Весёлая рыбалка для начинающих, фокусник Мика Белл и у Джона есть план!!!

1 month ago

00:00:00

Red Dead Redemption 2 - Весёлая рыбалка для начинающих, фокусник Мика Белл и у Джона есть план!!!

1 74%

Бельэтажный дом в Сухуме смог приобрести Владимир Завгородний из Гудауты по госпрограмме

1 month ago

00:01:35

Бельэтажный дом в Сухуме смог приобрести Владимир Завгородний из Гудауты по госпрограмме

619 86%

ДОМАШНИЙ ХОРРОР САЙЛЕНТ ХИЛЛ ! - НОВИНК 2024 16+ SILENT HILL 2 обзор SmokeSED (смокисед) #4

1 month ago

04:21:17

ДОМАШНИЙ ХОРРОР САЙЛЕНТ ХИЛЛ ! - НОВИНК 2024 16+ SILENT HILL 2 обзор SmokeSED (смокисед) #4

1 33%

Remnant 2 - Оставшиеся данжи Bloodborne сити и снова Клементина!!!

1 month ago

00:00:00

Remnant 2 - Оставшиеся данжи Bloodborne сити и снова Клементина!!!

1 52%

Sonic and Shadow Generations - Очередная неудача тупого инопришеленца и Соники снова в деле!!!

1 month ago

00:00:00

Sonic and Shadow Generations - Очередная неудача тупого инопришеленца и Соники снова в деле!!!

1 66%

Sonic and Shadow Generations - У Соников свои побегушки, у Шедоу свои!!!

1 month ago

00:00:00

Sonic and Shadow Generations - У Соников свои побегушки, у Шедоу свои!!!

1 68%

Nier: Replicant - Слова, гринд материалов и сбор ключа мозайки!!!

1 month ago

00:00:00

Nier: Replicant - Слова, гринд материалов и сбор ключа мозайки!!!

1 27%

Roguelite Stream Darkest Dungeon - Выдёргиваем всех с отдыха и идём обыскивать подвалы!!!

1 month ago

00:00:00

Roguelite Stream Darkest Dungeon - Выдёргиваем всех с отдыха и идём обыскивать подвалы!!!

1 38%

Dragon Age 2 - Пятками сверкая в Кирквол со всем семейством!!!

1 month ago

00:00:00

Dragon Age 2 - Пятками сверкая в Кирквол со всем семейством!!!

1 72%

Red Dead Redemption 2 - Беготня по знакомым мистера Штрауса и неожиданные дела в Строббери!!!

1 month ago

00:00:00

Red Dead Redemption 2 - Беготня по знакомым мистера Штрауса и неожиданные дела в Строббери!!!

1 54%

Remnant 2 - Bloodborne на минималках и поиски хоть чего-то связанного с Корнем!!!

1 month ago

00:00:00

Remnant 2 - Bloodborne на минималках и поиски хоть чего-то связанного с Корнем!!!

1 28%

В третье воскресенье октября отмечается День работника пищевой промышленности праздник поваров, кондитеров, пекарей, инженеров

1 month ago

00:06:13

В третье воскресенье октября отмечается День работника пищевой промышленности праздник поваров, кондитеров, пекарей, инженеров

3 12%

Подстава от ДНС #подстава #корпус #днс #ошибки

1 month ago

00:00:54

Подстава от ДНС #подстава #корпус #днс #ошибки

6 22%

0 Comments

Guest