Холодная и горячая обработка грибного субстрата (Cold and hot processing mushroom substrate)

наш сайт: (We grow and sell oyster mushrooms!) Какой метод лучше - горяей или холодной обработки грибного субстрата? Which method is better - hot or cold treatment of mushroom substrate? ¿Qué método es mejor - el tratamiento en caliente o en frío del sustrato de setas? Welche Methode ist besser - heiß oder kalt Behandlung von Pilzsubstrat? Qual método é melhor - tratamento quente ou frio de substrato de cogumelos? Quelle méthode est la meilleure - le traitement à chaud ou à froi