Все родители хотят быть уверены в том, что, находясь целый день в детском саду или полдня в школе, их ребенок не останется гол

🧸 Все родители хотят быть уверены в том, что, находясь целый день в детском саду или полдня в школе, их ребенок не останется голодным. Их чувства разделяют как руководители образовательных учреждений, так и сотрудники АО «Горторг», поэтому тема питания находится под строгим контролем. Одними из самых требовательных кулинарных критиков зачастую являются самые маленькие гурманы. Поэтому в этот раз специалисты «Горторга» подробно рассказали и показали, чем же питаются ребята в дошкольных учреждениях, взяв для примера детский сад № 73. Начальник отдела организации дошкольного питания «Горторга» Анна Климина отметила, что значительная часть родителей все же довольна питанием своих детей. Все блюда достаточно простые, готовятся с минимальным количеством соли и сахара. Кроме того, на тарелках точно никто и никогда не увидит жареную корочку, ведь в готовке применяются только щадящие технологии: запекание, варка и тушение, а в распоряжении поваров - соответствующее всем стандартам оборудование. Перед тем, как попасть на стол, еда проходит тщательный контроль. «Питание я как руководитель контролирую ежедневно. У нас есть бракеражная комиссия, которая следит за продуктами, которые к нам доставляются, за их качеством, за приготовлением блюд и выдачей готовой продукции», - отметила заведующий детским садом № 73 Наталья Ведешкина. Источник: Город - М