Книга рецептов

Кабачковый драник с крабовой начинкой Ингредиенты: Кабачок - 1/2 шт. Яйцо Мука - 2 ст.л. Соль/перец (по вкусу) Крабовые палочки - 80 гр. Сметана - 0,5 ст.л. Чеснок Зелень Сыр - 25 гр. Приготовление: 1. Половинку среднего кабачка натереть на мелкой тёрке, добавить 1 яйцо и 2 столовых ложки муки, щепотку соли, перца, все перемешать. 2. Сковороду смазать растительным маслом выложить кабачковый драник и жарим на среднем огне с одной стороны около 3 минут, перевернуть и выложить начинку (крабовые палочки 80 гр чеснока 0,5 зубчика, сыр 25 гр, сметана 20 гр, зелень). 3. Прогреть 2 минуты до расплавления сыра. [ повар: Рецепты]