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El pescado azul, también conocido como pescado graso, ofrece una amplia gama de beneficios para la salud debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Algunos de los beneficios más destacados incluyen: Ácidos grasos omega-3: El pescado azul es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son esenciales para la salud del corazón y el cerebro, y se han asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la función cognitiva y la prevención de la inflamación. Salud cardiovascular: El consumo regular de pescado azul puede ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno) y disminuir la presión arterial, lo que contribuye a la salud cardiovascular y ayuda a prevenir enfermedades c
