Guest
Нашинкова̀ть — кулинарный термин, означающий измельчение продукта на узкие длинные полоски. Термин произошел от немецкого слова «schiene» — узкий металлический обруч на ободе деревянного колеса. Сколько времени занимает. Нашинковать овощи можно всего за несколько секунд. Для этого потребуется нож с широким лезвием. Для каких продуктов подходит. Термин чаще применяют к нарезке овощей, фруктов, зелени и грибов. Не забываем о положении пальцев что-бы оставить их на месте)
