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En esta nueva entrega, los reporteros del programa descubren una figura que ni siquiera los inspectores de trabajo han detectado: la del listero. Intermediarios que, a cambio de una comisión, proporcionan camareros de urgencia a bares y restaurantes. “Están los inspectores de trabajo, tenéis que decir que trabajáis 2 horas ¿vale?”, es la consigna que la propietaria de un bar da a sus empleados. Equipo de Investigación comprueba qué hay detrás de muchos anuncios y ofertas de empleo en el reportaje de estreno ‘Se busca camarero’. Se llegan a ofrecer dos euros y medio la hora, pagos en negro y contratos fraudulentos. En el país de la hostelería las escuelas de formación se vacían. Y los pocos jóvenes cualificados son reclutados por agencias que los envían a países como Irlanda.
