Едем в гости, готовлю гостинцы. Пирожки, торт, кекс и бутерброды

ЗАВАРНОЙ КРЕМ 6 яиц 250г сахара 10г ванильного сахара 3 ст.л муки 750мл молока 150г сливочного масла ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 250 г муки 50 г какао порошка 1 ½ ч. л. разрыхлителя ½ ч. Л. соды щепотка соли 2 крупных яйца 200 г сахара 1 ч. л. ванильного экстаркта (или ванильного сахара) 100 г сливочного масла, растопить и остудить (или растительное без запаха) 250 г кефира 3,5% жирности (или йогурта без добавок или сметана 10 % жирности, при необходимости смешать с небольшим количеством молока для нужной констистенции 180° 25-30 минут ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ 1 порция теста - 300мл - молока - 1ст ложка - сахара - 100мл - растительного масла - 30гр - дрожжей свежих или 7 г сухих - 1 яйцо - 600гр - муки - 1чайн ложка - соли