Антон Элемосо и Евгений Щепин Открытое интервью. Еда будущего: как напечатать стейк

Это трансляция открытого интервью директора по стратегии 3D Bioprinting Solutions Антона Элемосо и руководителя проекта «ВкусВилл. Практика» Евгения Щепина на Science Bar Hopping 24 октября. Science Bar Hopping — это федеральный фестиваль, на котором ученые читают лекции в городских барах, а гости сами строят маршрут между барами, исходя из того, какую лекцию им хочется посетить. Сайт фестиваля: Организаторы мероприятия: [club141374302|Фонд инфраструктурных и образовательных программ (группа РОСНАНО]) и [club141374302|петербургская медиакомпания «Бумага»]. Генеральный партнер — [club47393707|Okko]. Официальная соцсеть Science Bar Hopping — [club22822305|ВКонтакте].