Оладьи из спельтовой муки особо тонкого помола

Мука особо тонкого помола очень нежная и пудровая. Делается она из внутренней части зерна и не содержит отрубей. Отлично подходит для кондитерских изделий. Ингредиенты: 🔸Кефир – 500 мл 🔸Мука – 400-450 г 🔸Яйцо – 2 шт. 🔸Сахар – 2 ст. л. 🔸Соль – 0,5 ч. л. 🔸Сода – 1 ч. л. 🔸Растительное масло Способ приготовления: Яйца необходимо брать комнатной температуры, а кефир подогреть, чтобы он стал тёплым. 1️⃣ Взбиваем яйца с сахаром и солью. 2️⃣ Добавляем тёплый кефир и размешиваем. 3️⃣ Постепенно всыпаем муку и перемешиваем. Добавляем такое количество муки, чтобы тесто стало как густая сметана, оно должно медленно сползать с ложки. Мне понадобилось 400 г муки. 4️⃣ Добавляем соду, тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 5 минут. 5️⃣ Разогреваем сковороду с нужным количеством масла на умеренном огне и выкладываем тесто, формируя оладьи. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!🌷 Приобрести органическую продукцию фермы «Чёрный хлеб» можно напрямую с фермы по выгодной цене, на маркетплейсах, а также у наших партнёров. Прайс для заказа с фермы: #черныйхлеб_рецепты #черныйхлеб #чёрныйхлеб #органик #органическаяферма #рецепт #органическаяеда #мукатонкогопомола #мукаособотонкогопомола #мукаизспельты #оладьи #спельта