Вот так я готовлю овощной суп с фаршем

Как приготовить овощной суп? Вкусный и полезный овощной суп с фаршем. В нем нет картофеля, поэтому он для организма легкий, в то же время насыщен овощами, фарш придает сытость. Суп очень вкусный, готовится просто и быстро. Ингредиенты: фарш- 0,5 кг фасоль спаржевая - 200 г капуста белокочанная - 200 г перец болгарский - 200 г лук репчатый - 1 шт морковь - 1 шт лук порей - 100 г сельдерей черешковый - 200 г баклажаны - 200 г чесночные стрелки - 50 г чесночные стрелки с чесноком - 5 г помидоры черри- 5 шт зелень (петрушка, укроп) - по вкусу соль, черный перец по вкусу Овощи можно использовать любые по вкусу. Я использовала овощи и зелень из заморозки. Если брать баклажаны свежие, то их нужно порезать, посолить и оставить на 5-10 минут, затем соль смыть и так же использовать в суп, как в видео. Кастрюлю лучше брать с толстым дном. Салаты: Бутерброды: https://www.y