Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан Подписывайтесь на наши каналы: RUTUBE ДЗЕН Ютуб Баклажаны – 5 шт. Творожный сыр – 150-200 гр. Грецкий орех – 150-200 гр. Чеснок – 3-5 зубчиков Кинза – 1 пучок (не большой) Молотый перец – 1\4 ч.л. Уцхо или хмели-сунели – 1\4 ч.л. Соль – по вкусу Растительное масло. Рецепт Нарезаем и солим баклажаны. Обжариваем их на растительном масле до мягкости. Перебиваем блендером грецкий орех, творожный сыр, чеснок, кинзу, специи, соль. (если масса сухая и плохо перебивается можно добавить немного воды и масла растительного). Закручиваем рулеты, посыпаем кинзой. Приятного аппетита!