Что, если исключить глютен малоежке

Что, если исключить глютен малоежке? Смотри в посте ⬇️ Обычно малоежка или избирательноежка любители «бежевой диеты» - это значит, что ребенок прежде всего предпочитает продукты белого/бежевого цвета. ⠀ Булки, макароны, хлеб 🥖 - постоянные участники стола, в отличие от всех остальных продуктов. ⠀ Теория «исключения глютена» гласит примерно следующее: глютен ➡️ воспаление в жкт ➡️ «дырявый кишечник» ➡️ хуже работа мозга 🧠 и органов чувств ➡️ сенсорные расстройства ➡️ поэтому не ест все остальное. ⠀ Я не хочу останавливаться на развенчивании мифа о «дырявом кишечнике» и вреде глютена. Это отдельная тема, как исследованием на 4 мышах Австралии можно подтвердить любую теорию для тех, кто вне профессионального пула знаний. ⠀ Давайте просто обсудим результат такого исключения. 1️⃣ вариант - успешный: ребенок не ест другие продукты просто потому что каждый перекус бутербродик, сушка на улице и хлебушек к супу - меню перенасыщено ПРЕДЛОЖЕНИЕМ именно этих продуктов. ⠀ И тогда действительно, убрали «глютен» - нормализовали предложение - и все «заработало». ⠀ 2️⃣ вариант - не успешный: ребенок не ест теперь глютен и отвык ЕЩЕ и от него, но нового тоже не ест 🥣 ⠀ Почему в данном варианте есть не начал причин много и наоборот еще один фактор ведущий к избирательному поведению. ⠀ В итоге ребенок «потерял» источник клетчатки, витамины группы В, фолиевую кислоту, длительный источник насыщения… ⠀ Просто правило, которое работает всегда: здоровым людям/детям не вводится никаких ограничений, а строится сбалансированный рацион. ⠀ Что думаете про глютен? Любите круассан 🥐, багет, пиццу, в конце-концов?