Лепешки с ветчинои и сыром

Вот у меня как раз кефир в холодильнике лежит, надо приготовить ? Кефир 250 мл Сода 0,5 ч.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Мука 400 г Ветчина 200 г ( или любое колбасное изделие ) Сыр твёрдый (какой предпочитайте ) 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир должен быть комнатной температуры. К кефиру добавляем ингредиенты кроме ветчины. А муку добавляем по два этапа. Тесто получается мягкое и липнущее к рукам Даем тесту отдохнуть 5-10 минут. Раскатываем в небольшой пласт а потом выкладываем заранее натёртую на крупной тёрке ветчину. Оформляем как показано на видео и обжариваем на не большом количестве масла с двух сторон на среднем огне. Лепёшки получаются очень вкусные и сытные.