Guest
Ленивая шакшука ⠀ Что нужно: 🔸репчатый лук - 1шт. (небольшой) 🔸перец - 1шт 🔸помидоры черри - 5-6шт 🔸соль, перец по вкусу 🔸яйца - 3шт 🔸зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) по вкусу 🔸оливковое масло - 20мл ⠀ Сначала необходимо обжарить мелко порезанный лук на оливковом масле до золотистого цвета. Далее добавляем порезанный перец, жарим ещё пару минут и добавляем порезанные черри. Добавляем соль, перец и жарим 3-4 минуты всё вместе. ⠀ Делаем небольшие лунки и выливаем туда яйца, так, чтобы оставить желток целым. Жарим до тех пор пока белок не будет готов (3-4 минуты). Кто-то накрывает крышкой и ждёт пока желток станет белым, но я так не люблю, поэтому крышку не использую. ⠀ В это время в тостере/духовке поджарим хлебушек. ⠀ Добавляем к шакшуке зелень и можно кушать. Я ем прямо со сковородке, так вкуснее😁 ⠀ Всем приятного аппетита😋
