Вкусная и здоровая пища

ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ХРЕНОМ И ЧЕСНОКОМ 🔥🔥🔥 соседка закрывала в том году и сказала очень вкусно👌 Ингредиенты: Помидоры-3 кг (лучше плотные сливки) Хрен корень-150 грамм Чеснок-3 головки Перец Болгарский-2 шт Маринад: Вода-2,5л уксус 9%-80 мл Соль-100 гр Сахар-200 гр Приготовление: Нарезаем хрен, чеснок и перец. Измельчаем блендером. Это наша начинка У помидоров отрезаем верхушку и делаем 3-4 прокола зубочисткой. Укладываем в чистые банки. Одну банку я сделала помидорами половинками. Заливаем кипятком на 15 минут и сливаем в раковину. Соединяем все ингредиенты и доводим до кипения. Уксус вливаем в самом конце и выключаем. В банки кладем начинку Банка 1 л-2ст л с горкой Банка 0,5 л-1 ст л с горкой Банка 2л-4 стл Заливаем маринадом, закрываем крышкой и укутываем до остывания. Хранятся при комнатной температуре Выход из этого количества 4 банки 1 литр и 1 банка 0,720 литров. Конечно еще зависит от размера помидоров