Guest
🔥 ДОМАШНЯЯ ЧУРЧХЕЛА Первые ассоциации с чурчхелой у меня - это отдых на море, где по всюду продаётся это лакомство. Оно представляет собой нанизанные на нитку орехи в застывшей оболочке из киселя на основе сока. В традиционном варианте используется виноградный сок, но в принципе можно готовить с любым. Главное, чтобы он был хорошего качества. ИНГРЕДИЕНТЫ: На 11 шт. по 30 см (окунала по 2 раза): 🔥 Гранатовый сок – 2 л 🔥 Грецкие орехи – 550 г (или другие ваши любимые) 🔥 Мука кукурузная – 300 г (можно заменить на пшеничную) 🔥 Сахар – по вкусу, смотря какой по сладости сок используете, сок у меня без содержания сахара, я добавила 200 г. Чурчхела получилась кисленькой. Так же я делала чурчхелу на пшеничной муке (180 г) и кукурузном крахмале (60 г), тоже получилась очень вкусная, обмакивала её по 3 раза. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
