Рецепты | Соленья | Закрутки

### Песочный пирог с творогом и яблоками Ингредиенты для формы 28-30 см (для меньшей формы - наполовину). **Для теста:** - 350-400 г муки - 100 г сахара - 200 г сливочного масла - 1 яйцо - щепотка соли **Для начинки:** - 500 г творога - 250-300 г сметаны - 2 яйца - 150-200 г сахара - 2-3 ст. л. крахмала - яблоки **Приготовление:** Смешайте муку, мягкое масло и сахар в крошку. Добавьте яйцо и соль, замесите тесто. Уберите в холодильник на час. Для начинки взбейте творог со сметаной, яйцами и сахаром. В форму, застеленную бумагой, распределите тесто с бортиками, выложите яблоки, затем начинку. Выпекайте при 180° около 50-60 минут до золотистой корочки. Остудите и подавайте. Эта апетитная комбинация станет изюминкой вашего стола!